【地味だけど美味しい生姜の佃煮】

【地味だけど美味しい生姜の佃煮】

本日は生姜の佃煮をご紹介です。

見た目は地味ですが、
簡単に作れて本当に美味しいレシピです。

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【材料】
■生姜…200g(いくら入れてもOK)
■椎茸…3~4枚
■人参…1/2本(入れなくても可)

■醤油…大さじ3杯
■酒…大さじ3杯
■みりん…大さじ2杯
■砂糖…大さじ2杯(砂糖の量で甘さを調整してください)

■胡麻…少々
■鰹節…少々

【作り方】
1、スライスした生姜と椎茸と人参を鍋にいれ、調味料を入れます。
2、弱火でフタをして、水分がなくなったら、鰹節を入れます。
  強火で短時間で作ろうとせず、ゆっくり調理してみてください。
3、最後に上から胡麻を掛けたら出来上がり。

本日のレシピもとっても簡単♪

本当に見た目が地味ですが、
白いご飯にとても合います。

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朝昼晩選ばず食卓に並ぶ事のできる「生姜の佃煮」
皆さんも試してみてください♪

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