ほとんどの生姜で芽が出てきました。

今朝ほどの畑の写真です。

生姜の畑は芽が出てきました。
1次茎(いちじくき)というものが生えてきた段階です。
これが種植えから約70日〜80日程度でしょうか

IMG_0405

さて、それでは、
今後生姜の発育がどうなっていくかというと
こんな感じです。

生姜の生え方

①が1次茎ですが、
2次茎、3次茎と横に広がっていきます。

よく成長するもので、5次茎までいくみたいなのですが
私は4次茎までしか成長したことがありません。

種生姜も見てください。
ジャガイモとか他の種芋の様に収穫時もしぼまないんです。

これが、生姜が親孝行と呼ばれる所以です。
↓生姜が親孝行はこちら
http://ginger-factory.net/recipe/?p=2972

これから夏にかけてどんどん成長します。
土の中にいる時間が長かっただけに、この成長もひとしおです。

引き続き、生姜の成長をアップして参ります。

この時期「生姜梅酒」も大好評
是非、ご家庭でお試しあれ。

生姜梅酒




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