夏も終わったのか、急に寒くなりましたね。
さて、本日は新生姜のレシピのご紹介です。
「新生姜の肉巻き」です。

新生姜といえば「甘酢漬け」や「梅酢漬け」を作る方も多いと思いますが
肉巻きにしても美味しいですよ〜〜！！
【材料はこちら】
●新生姜・・・・・・80g
●豚ロース・・・・・10枚
●人参・・・・・・・80g
●カイワレ大根・・・お好みで
A醤油・・・・・大さじ2
B砂糖・・・・・大さじ2
Cみりん・・・・大さじ2
D酒・・・・・・少々
【作り方も超簡単】
1,豚ロースは片面に塩コショウを振っておきます。
2,人参、新生姜を肉の大きさに千切りして、
お肉で巻きます。（カイワレはお好みで）
3,表面に片栗粉をまぶしてもいいですが
油を引いた熱したフライパンに並べて
表面に焼き色をつけます。
4,酒を入れて弱火で2分
5,ABCの調味料を入れて強火で煮詰めます。
6.皿に盛りつけたら完成！！
ちょっと涼しくなってきた頃が
体調を崩しやすい時期です。
パワーの源「生姜」を食べて
夏バテなんて乗り切りましょう。
新生姜のご注文は現在大変混み合っております。
配送まで少々お時間がかかりますが
予約を受け付けております。
皆様のご注文心よりお待ちしております。