ローリエの香りが出てきました

夏に頂いたローリエの葉っぱを

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乾燥機にかけたのですが、、、、

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全く香りがたたなかったので、
ネットで検索すると、、、、、

「2週間陰干しするといい」と書いてあり、、、、

2週間陰干ししてみたのですが、
これまた全く香りがたたず。。。。

諦めて、袋の中にこんな風に入れて放置してたんですよ。

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先ほど、気になって開封してみたんですけど
するんです!!

ローリエのあの独特の香りが!

なんだか嬉しくなりました。
でも、どうして香りがするようになったんでしょう?

密封したのが良かったのか、
日にちを置いた方がよかったのか

さっぱりわかりません。
わからないことだらけですが、
とりあえず、生の状態からのローリエは出来ました!!!

次は「唐辛子」と「クミン」ですね〜
唐辛子は赤くなっているので、そろそろ収穫でしょうか。

でも、収穫どきがわかりません汗。
畑カレープロジェクトの悪戦苦闘は続きます。

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