肉巻き生姜焼き

朝晩冷える季節には生姜が一番

そして、みんな大好き生姜焼きの肉巻きレシピを本日はご紹介いたしまします。

肉巻き生姜焼きの作り方

材料
豚バラ・・・・250g
ご飯・・・・適量
生姜・・・・100g
醤油・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2
砂糖・・・・大さじ1
小麦粉・・・・少々

作り方
1、豚バラを生姜焼きの容量で生姜、醤油、みりん、砂糖で漬け込みます。

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2、小さめのおむすびを作り、肉を巻いていきます。
おにぎりを大きく作りたい場合は、塩むすびなどにするのがオススメです。
ワカメおにぎりや、ゴマを入れても美味しいかもしれません。
最後に軽く小麦粉を撒いておくと調理しやすいです。

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3、巻き終わった場所を下にしてフライパンで焼いていきます。
巻いた部分が取れにくいようにするんです。
私は一部シソで巻いた上に生姜焼きで巻いてみました。

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4、焦げ目がついたらひっくり返して
漬け込んだタレのあまりを入れて
全面を焼いたら出来上がり♪

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ちょっとしか食べない予定だったのですが、
結局4個もペロリしてしまいました。

ボリュームはありますが、お米と生姜焼きの相性がとってもいいので
ついつい手が伸びてしまいます。

食欲の秋、食べ過ぎ注意な料理ですが、
とってもオススメです。

是非試してみてください。




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