【生姜と人参の酢の物 エスニック風】

【生姜と人参の酢の物 エスニック風】

本日は生姜を使った酢の物をご紹介します。

酢の物と言えば、「大根と人参の酢の物」を想像する人も多いと思いますが、
本日ご紹介するレシピは「生姜と人参の酢の物 エスニック風」です。

作り方は非常に簡単。

【材料】
人参・・・1本
生姜・・・・1個
お酢・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ

【できたら入れて欲しいもの】
白ワインビネガー・・・少々
クミンパウダー・・・少々
ごま油・・・少々
ゴマ・・・少々

【作り方】
①人参と生姜を千切りにして、塩をひとつまみかけておきます。
②お酢、砂糖を入れて10分程寝かせたら、出来上がり。
③【できたら入れて欲しいもの】の中でも特に
 クミンパウダーがあればちょっと加えてみてください。
 酢の物の常識が変わります。

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最近皆さんから、「生姜のレシピを楽しみにしています」とのコメント頂き
本当に嬉しく思っています。
それから、シェア頂いている皆様。いつもありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。

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乾燥生姜の販売を開始しました。

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