2013年 生姜畑見学レポート その1

おはようございます。
先日熊本県に生姜の研修旅行に行って来ましたので、
そのご報告をしたいと思います。

2013年 生姜畑見学レポート その1

熊本県天草市 無農薬無肥料生姜生産現場
農家:馬場さん

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この日訪れる予定だったのが「自然農法」
つまり、農薬も肥料を使わない農法で農業をやらている農家さんのところ。

「自然農法」に聞き覚えが無い方も、
青森の奇跡のりんごの農法
と言えばご存知の方もいらっしゃるとは思います。

ですが、生姜の自然農法はあまり聞いた事がありません。
ですので、いち早くGingerFactoryが挑戦する事に。
早速今年の春、自然農法の農家さんに種生姜を渡して栽培スタートしました。

今年から始まった生姜の自然農法栽培。
個人的にもかなり興味を持っていたのですが、、、

なんと、、、、、、

今年熊本地方に充分な雨が降らず生育状況が良くないとのこと。
畑の大部分に潅水施設を設置しておらず
その部分の生姜は今頃芽が出て来たくらいだと言うんです。
(本来であれば葉っぱが覆い茂っているくらいなんですが。。。)

潅水施設のある畑もあるので
なんとか皆様に提供できる程は収穫できそうなんですが。。。

結構ショックでした。
簡単にはいかないものです。

そしてあまりにもその話がショック過ぎて
自然農法の畑の写真を撮り損ねてしまったので
違う畑の写真ですがこんな感じで育っております。

やっぱり雨が少ないせいか
Ginger Factoryの家庭菜園と比べると
ちょっと発育が遅い様な気がします。

収穫は11月に行いまして、2〜3ヶ月程貯蔵しますので、
発送できるが2月〜3月頃を予定しております。

来年の種生姜の分も確保しておかないといけないので
数量はかなり限定的なものになるかと思いますが、
お待ちの皆様もうしばらくお待ちください。

Ginger Factoryでは新生姜の発売を9月末までとさせて頂きます。
無農薬有機で栽培した国産の新生姜。

http://ginger-factory.net/user_data/sinshouga.php

是非お買い求めください。
レポートその2は無農薬有機農法の農家さんのお話です。
お楽しみに♪

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