【手羽元と根菜の生姜煮】

いやー春も近づいて来ましたが、
皆さん如何お過ごしでしょうか。

GINGER FACTORYは種生姜の予約受付でパンクしそうで〜す。

今日のレシピはこれ!

コラーゲンも取れちゃう
【手羽元と根菜の生姜煮】

016

■材料
手羽元・・・・・6本
にんじん・・・・1/2本
大根・・・・・1/3本
生姜・・・・・40g

お水・・・・200ml
醤油・・・・醤油2
みりん・・・・大さじ2
お酒・・・・大さじ1
砂糖・・・・小さじ1

■作り方
①にんじん、だいこんを一口サイズに切ります。
 生姜は千切り
②油をひいた鍋に手羽元を入れて炒めます。
③火が通ったらにんじん、大根を入れて軽く炒め
調味料、お水、生姜を入れて煮込みます。
圧力鍋があれば簡単ですが、野菜に味がしみ込んだら出来上がり。

今日も簡単レシピでごめんなさい。

生姜は煮込み料理に最適ですよね〜
皆さんも、是非お試し下さ〜い。

GINGER FACTORYでは種生姜の販売を開始致しました。
プランターで育てる事も出来るので、今年は一緒に挑戦してみませんか?

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