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お電話でのご注文も受け賜っております。
048-483-4146(9:00〜17:00)




商品一覧:熊本県産無農薬生姜



熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 100g
300円(税込)
生姜商品詳細を見る
生姜は100gから販売いたします。
無農薬ですから皮まで
安心してお使いください。
熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 1000g
2,600円(税込)
商品詳細を見る
毎月のリピートが非常に多い
一番注文の多いサイズです。
是非、いつも食べている生姜と
比べてみてください。
熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 2000g
4,600円(税込)
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生姜1000g×2個と同じ量です。
1,000g同様多く出ます。
大量にご入用のお客様は
事前にご相談ください。
熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 4000g
9,000円(税込)
商品詳細を見る
生姜1000g×4個と同じ量です。
大量にご入用のお客様は
事前にご相談ください。
スプーン
ジンジャースプーン
380円(税込)
商品詳細を見る
生姜紅茶を作るときなど
ちょっとした生姜を削るとき
とっても便利です♪
無農薬生姜500g+化粧箱
無農薬生姜500g+化粧箱
1,650円(税込)
商品詳細を見る
生姜をプレゼントしてみませんか?
スーパーでは買えない生姜を
大切な人に
生姜部
生姜部
0円(税込)
商品詳細を見る
生姜部に入部して、ベランダで
生姜を育ててみませんか?




生姜のレシピ


GINGER FACTORYでは、生姜のレシピをブログに公開しております。
「摩り下ろして豆腐に」や「魚の臭み取り」の他にもいろんなレシピがあります。
どれも美味しいレシピなので、是非皆さん挑戦してみてください。

生姜おにぎりのレシピ

生姜の酢の物のレシピ
生姜のきんぴらのレシピ

生姜のスープのレシピ
生姜の佃煮のレシピ

ディプのレシピ




生姜に関するブログ


「生姜のレシピ」「新生姜のレシピ」以外にも「生姜に関する雑学」「生姜の栽培」などに関しても
記事を書いています。正直生姜はまだまだいろんな事が解明されておらず
常に新しい発見の連続です。終わりなき生姜の探求を続けていきたいと思っております。

生姜の保存方法
生姜の旬
生姜の芽
生姜は親孝行
生姜の花
種生姜



GINGER FACTORYの生姜は無農薬

熊本県小川町産の無農薬しょうが

GINGER FACTORYで使用している生姜は、
全て熊本県小川町産の無農薬しょうがです。

熊本県での生姜の収穫量は6,500tで全国2位。
その中でも小川町は、生姜の名産地として知られる町です。

国道3号線から、山道に入る事約15分。
山間の小さな集落を囲むように、広大な生姜畑が
GINGER FACTORYで使用する生姜の生産現場です。

小川町では5月に生姜を植えて、11月に収穫します。
写真は8月。
写真をご覧頂ければわかると思いますが、
除草剤などの農薬を使用していないため、畑の脇に草が生えています。

「夏の時期の草抜きがとても大変だ」と農家の藤本さん。
生姜に対して愛情たっぷり注いで育てています。

夏の太陽を存分に浴びて、奇麗な水で育てられた
愛情たっぷりの生姜をお届け致します。


阿蘇の恵みの水で育った生姜

天然水の宝庫"熊本"

阿蘇に降り注ぐ雨は地下水として大地に留まり、
各地で水源となって地表に現れます。
熊本県には名水百選に選ばれた水源が4つあり、
豊富な水源に恵まれています。

体を温める効果から想像すると
太陽のイメージが強い生姜ですが、
実は半日半日陰で育ちます。

生姜の命は実は「水」
阿蘇の大地で磨かれた水で育った生姜を
是非ご堪能ください。




生姜の保存はどうすればいいの?

よくある質問「生姜の保存はどうすればいいの?」

通常生姜の理想の保存方法は温度15℃・湿度90%と言われています。
一般のご家庭ではなかなか難しいと思いますので、
基本的には密封出来る袋に入れて野菜室に入れるのが
好ましいと思います。
そのほか生姜の保存に関してまとめましたのでこちらをご覧ください。
→生姜の保存方法

エリアやご家庭の環境に寄っても異なりますが、
15度前後を保てるのであれば、冷蔵庫に入れなくても問題ありません。

【冷蔵庫内参考温度】
冷蔵庫の温度は2〜4℃
野菜室の温度は7〜10℃


▼まだまだ生姜に知らない事が沢山あります。
【生姜の芽は食べられますか?】
【生姜の皮を剥くか剥かないか?】
【生姜(しょうが)の皮の剝き方】
【生姜の磨り下ろし方・切り方】
【生姜の90%は水分】
【乾燥生姜(ウルトラ生姜)の作り方】
【生姜の保存方法 冷凍編】
【生姜の保存方法 水編】
【新生姜とひね生姜の他にも生姜が!!】

1000gってどれくらいの量?

1000gを使い切る事ができるかしら

多くの生姜好きのお客様が1000gを1ヶ月程度で使用されている様です。
生姜のレシピはこちらにもございますので、ご参考ください。

1000gを一梱包として、ジッパー付きの袋に入れて配送させて頂きます。
1000gの大きさですが、A4用紙一枚程度の大きさです。
2kgの場合は2袋、3kgは3袋でお送りさせて頂きます。
(4キロ以上は一袋にまとめてお送りさせて頂きます。)
スーパーなどで販売されている生姜は大体100g程度ですので、
大きさを比較してご検討下さい。




お買い求めになる方は...

お買い求めになる人は、こんな方が多いです。

とにかく生姜が大好き♪

冷え性改善が目的

塩分制限のある方

生姜をプレゼントに

お電話でお客様とお話すると、生姜が大好きな方が一番多いのですが 冷え性にお悩みのお客様や、健康に関心の高い方、闘病生活を送られている 方からのご注文も数多く頂きます。
最近では、ご家族、ご友人など、大切な方へのプレゼントも増えています。


お客様の声

福岡県 Yさん(女性)
前回ジンジャーシロップと一緒に、生姜100gを購入したのですが、
近所のスーパーと比べて、色つやも良く、風味や味も良かったので、
今回1kgを購入させて頂きます。レシピ掲載も楽しみにしていま〜す。


栃木県 Fさん(女性)
毎年生姜を使って生姜のシロップを作っています。
できれば体にいいものをと思い無農薬の生姜を探しているところに
ジンジャーファクトリーさんのサイトを見つけて注文しました。

お電話で、唐突な質問にも丁寧に答えて頂き、
本当にありがとうございます。

生姜に関して改めて深く知る事ができ、大変嬉しく思っています。

石川県 Eさん(女性)
facebookの生姜のレシピいつも楽しみにしています。
私も生姜料理に挑戦したく、購入させて頂きます。


神奈川県 Oさん(女性)
いつも美味しい生姜を届けて頂いてありがとうございま〜〜す♪
我が家は生姜大好き家族です。なんでも生姜を入れてます。
もしかして、生姜の消費量トップクラスかもしれません(笑)





生姜はベランダでも栽培出来ます。

意外かと思われる方も多いと思いますが、生姜はベランダでも育てる事が可能です。
生姜の種植えは4月〜6月です。

普段食べている生姜がどんな風に育っているのかご存じ無い方も多いと思いますが、
生姜を育ててみるといろんな事がわかります。

生姜の種ってどんなものなのか?
新生姜と普通の生姜って何が違うのか?
知りたくありませんか?

▼プランターでの栽培の様子はこちら♪

▼種生姜はこちらで販売しております。お買い求めはこちらからどうぞ
生姜を育てよう

facebookの非公開グループで「生姜部」という生姜を育てる部活をやっております。
生姜の栽培にご興味のある方の入部をお待ちしております。
生姜部に関しては↓をご覧ください。
生姜部

生姜の配送について

夏季は生姜をクール便にてお送りします


7月〜9月頃まで生姜の発送はクール便でお送りいたします。
クール便の送料分に付きましては、当社で一部負担させて頂きます。
詳細に関しては「夏季クール便対応について」をご覧ください。


本来生姜の保存適温は15度前後ですが
クロネコヤマトさんの保温帯にその設定が無いため、
クール便(10度以下)でお送りさせて頂きます。

現在、クロネコヤマトさんと相談させて頂き、
最適な温度でお客様にお届け出来る様、
配送方法を日々改善させて頂いております。

配送に関して何か問題がございましたら、なんなりとお申し付け下さい。
貴重なご意見ということで、今後の配送の改善案とさせて頂きます。




  • 生姜
  • 新生姜
  • 種生姜

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商品一覧:熊本県産無農薬生姜

熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 100g
300円(税込)
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生姜は100gから販売いたします。
無農薬ですから皮まで
安心してお使いください。
熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 1000g
2,600円(税込)
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毎月のリピートが非常に多い
一番注文の多いサイズです。
是非、いつも食べている生姜と
比べてみてください。
熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 2000g
4,600円(税込)
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生姜1000g×2個と同じ量です。
1,000g同様多く出ます。
大量にご入用のお客様は
事前にご相談ください。
熊本県産無農薬生姜
熊本県産 無農薬生姜 4000g
9,000円(税込)
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生姜1000g×4個と同じ量です。
大量にご入用のお客様は
事前にご相談ください。
スプーン
ジンジャースプーン
380円(税込)
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生姜紅茶を作るときなど
ちょっとした生姜を削るとき
とっても便利です♪
無農薬生姜500g+化粧箱
無農薬生姜500g+化粧箱
1,650円(税込)
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スーパーでは買えない生姜を
大切な人に
生姜部
生姜部
0円(税込)
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生姜部に入部して、ベランダで
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申し訳ございません

熊本生姜販売終了

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