大変お待たせいたしました。
今年も新生姜の予約受付を開始いたします。
近年の傾向から、すぐに完売してしまう可能性が非常に高いので
大変申し訳ございませんが、ご予約はお早めにお願いいたします。
↓2017年の新生姜のページはこちら
https://goo.gl/6m3ueU
またこの時期新生姜に関してのお問い合わせが殺到いたします。
8月中は電話でのご注文、又は次回の予約受付、事前予約、
その他新生姜に対するお問い合わせなどご対応出来かねる場合がございます。
その他、商品の特性上皆様の意に添えない場合もありますので
注意事項をよくお読みになり、ご注文の程宜しくお願い致します。
今年も皆さんのご注文心よりおまちしております。
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━━…目次　━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【新宿高島屋さんへの出店】
【2】最近思ったこと【熊本の生姜がなくなる】
【3】その他お知らせ
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【1】生姜の話【新宿高島屋さんへの出店】
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スタッフワタナベです。
先週8/16-8/22は新宿高島屋に出店しました。
まだ期間中なんですので、遊びに来てください。
期間中沢山の常連さんにお会いできて
本当にうれしかったです。
皆さん新宿高島屋さんへの出店を喜んでくださって
本当に本当にありがとうございます。
まだ、確定ではないのですが、高島屋さんでの
「一部商品の常設」と「次回の臨時出店」が可能となりそうです。
詳細が決まりましたら、またご連絡させて頂きますね。
11月には関西に進出しますので、
関西方面の方とお会いできることを楽しみにしております。
今後ともGINGER FACTORYをご贔屓の程宜しくお願い致します。
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【2】最近思ったこと【熊本の生姜がなくなる】
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皆様如何お過ごしでしょうか？
GINGER FACTORYオーナーの古谷です。
今年も、昨年同様、熊本の有機生姜がなくなってしまいました。
数年前より、予兆はあり、
新規の生姜農家さんの開拓や、生姜農家さんの育成など
試みて来ましたが、本当に申し訳ございません。
新規で生姜農家さんになって頂ける方は何人かみつかったのですが、
収穫量が数十キロとGINGER FACTORYでは数日でなくなってしまう様な
量しか収穫できなかったり、品質状に問題があったり、、、、
なかなかうまくいきません。
他にも、ここには書けない様な色んなハードルがあり
現在一個一個解消している状態です。
それと、同時にGINGER FACTORYでは有機だけではなく
普通の生姜も扱うことに致しました。
有機生姜だけで全てを賄うのが一番最良ではあったのですが
とある生姜農家さんから
「古谷くんの気持ちはわかるけど、何事もバランスが大切だよ」と言われ
妙に納得してしまいました。
まだまだ生姜に対する模索は続きますが
生姜を愛する気持ちだけは全く消えていませんし、むしろもっと盛り上がっています。
まだまだ未熟な点は多々ありますが
今後ともご贔屓の程宜しくお願い致します。
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【3】その他お知らせ
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■オーナー古谷が今度はラジオに出演しました～
■GINGER FACTORYがヒルナンデスで紹介頂きました～
■新宿高島屋で臨時出店（8/16~8/22）
■生姜料理が食べれらるジンジャーフェスタ（8/29～9/9）
■生姜のハンドクリーム
https://goo.gl/8x8XS2
■各種イベントの出店に関してはブログをご覧ください。
https://goo.gl/KMDdTE
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　　　　　　あなたのココロとカラダを温めたい　
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●生姜専門店の様子（youtube）
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●生姜の専門店を作った理由
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