こんにちわ。
暑いですね〜でも青唐辛子もどんどん色づいて赤くなってきてるんです。
で、気になったんです。
この「赤いやつ」と「青いやつ」味に違いがあるのだろうか。。。。と

調べてみたんですが、
この赤いのが、あたりまでですが、「赤唐辛子」で、
青いのが「青唐辛子（あおとおがらし）」とよばれているみたいですね。
知らなかったんですけど、収穫時期で名前が変わるみたいです。
新生姜とひね生姜と全く同じですね。
どんな味なのか気になったので、
この「青唐辛子」を食べてみることにしたんです。
切ってみるとこんな感じです。

恐る恐る口に入れてみると。。。。
ん？
全く辛くない。
ピーマンみたいな味がするんです。
なかなかの美味なんです。
本当にスパイスに関して知らないことばかりですね。
この青唐辛子の時点で収穫しても、
レッドチリは作れないんでしょう。
緑色だった唐辛子がどんどん赤くなってきているので
本当に収穫が楽しみです。