【新生姜とみょうがの梅肉漬け】

本日のレシピは、このブログの読者さんからご投稿頂きました~~

「川口かな江」さんで~す。

いつもありがとうございま~~~す。

今日のレシピは【新生姜とみょうがの梅肉漬け】

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【新生姜とみょうがの梅肉漬け】
新生姜  30g
みょうが 4個
梅干し   大2こ
醤油   ほんの少し

1.新生姜は皮の赤いところをむいてごく薄切りに
みょうがも薄切りに
梅干しは種をとって梅肉を包丁で細かくたたいておく
2.ジップ付きの袋にすべての材料を入れて口を閉じ袋の上からもみ込む
3.1時間後から食べれる(おすすめは2日後☆)

生姜の香りと梅肉の酸味がよくあいます。
日に日に味が変化していくので、毎日楽しめますよ。
みょうがそろそろなくなってくる時期なので早めにお楽しみください。

この新生姜、今Ginger Factoryさんで手に入るそうです。
キャンセルが出たとか!
ホントすぐになくなると思うので、急いでくださいね。
また新生姜のレシピ載せます。

【川口かな江さんの情報はこちら】
三重県四日市市でイタリア家庭料理とお菓子を中心としたKitchen Ciao!(キッチンチャオ)という料理教室をやられています。レッスンの情報などは、下記のページからご覧ください。▼Kitchen Ciao!さんの公式HPはこちら
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