本当に暑くなってきましたね〜
あっという間に夏の様相ですね。
皆さん体調くずされてませんか～o(*≧◇≦)o。
GINGER FACTORYでは種生姜の注文が佳境に入ってきました。
今年の種植えの季節もあと少しになりましたので、
生姜の栽培に挑戦したい方はお早めにお願いいたします。
▼GINGER FACTORYの種生姜♪
http://ginger-factory.net/user_data/tane.php
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
━━…目次　━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【生姜梅酒に挑戦しよう】
【2】最近思ったこと【新生姜の販売はいつからですか？】
━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:
【1】生姜の話【生姜梅酒に挑戦しよう】
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:
【生姜梅酒の作り方】
GINGER FACTORYでは本当に美味しい生姜梅酒を作るべくいろいろと挑戦して参りました。
３年の月日を経てスタッフ一同美味しいと思われる生姜梅酒が出来ました。
みなさんも今年は生姜梅酒に挑戦してみませんか？
▼過去の挑戦はコチラをご覧ください↓
第一回失敗編：http://ginger-factory.net/recipe/?p=2678
第二回仕込み編：http://ginger-factory.net/recipe/?p=2685
第二回失敗編：http://ginger-factory.net/recipe/?p=2974
第三回仕込み編：http://ginger-factory.net/recipe/?p=3063
第三回完成編：http://ginger-factory.net/recipe/?p=3935
【材料】
生姜（しょうが）・・・・700g
ビートグラニュー糖・・・700g
青梅・・・・700g
氷砂糖・・・・300g
ホワイトリカー・・・・1.8ℓ
保存瓶5ℓタイプ
【作り方】
①生姜よく洗い、薄くスライスして、
ビートグラニュー糖で漬け、一晩寝かせます。
②一晩寝かせた生姜の上に梅酒を作っていきます。
青梅を30分水に浸けてアクを抜きます。
優しく拭いて、氷砂糖とホワイトリカーと一緒に入れて
３ヶ月程で出来上がりです。
生姜梅酒のコツは仕込みを二日に分けることです。
生姜は氷砂糖ではエキスがなかなか出づらい事が何度か挑戦してわかりました。
一度生姜のエキスを砂糖で抽出しておいて
その上にいつも通りの梅酒を作る事で
とても美味しい生姜梅酒が出来上がります。
是非みなさんもこの時期にしか味わえない生姜梅酒に挑戦してみてください。
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:
【2】最近思ったこと【新生姜の販売はいつからですか？】
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:
こんにちは。GINGER FACTORYの古谷です。
冬が終わったと思ったらあっという間に暑くなりましたね。
暑くなるとそろそろ「新生姜」の季節だな〜と毎年の様に思います。
それと同時にお客様より、新生姜のお問い合わせを受ける様になります。
一番多いのは「新生姜の販売はいつからですか？」
既に新生姜がスーパーなどの店頭に並びだしたからでしょうね。
GINGER FACTORYの新生姜販売もそろそろかと思われている
方も多い様です。
当店でのの新生姜ですが、
今年は７月の初旬から予約受付を開始したいと思っております。
実際に発送が始まるのは７月下旬ですので、お間違いない様に。
それから、７月、８月の新生姜には数量規制があります。
大き様もマックスの大きさよりも、少々小ぶりのものが多いので
ご注意ください。
新生姜の販売に関しては、こちらのメルマガでもお伝えしますし、
各種SNSブログなどでもお伝えさせて頂きます。
生姜好きの皆様の事ですので、
今か今かとお待ち頂いていると思いますが、
もう暫くお待ち下さい。
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:
GINGER FACTORYでは販売店舗は以下店舗です。
　●GINGER FACTORY本店　公式HP
　http://p.tl/oJQJ
　※検索では『ジンジャーファクトリー』と入力ください。
　●楽天市場店
　http://www.rakuten.co.jp/ginger-factory/
　●yahooショッピング店
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/ginger-factory/
　●GINGER FACTORY蕨支店（実店舗）
　http://ginger-factory.net/user_data/tenpo.php
　
皆様のお越しをココロよりお待ちしております。
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:
こちらのメールマガジンの配信中止、
配信先変更をご希望のお客様につきましては誠に恐れ入りますが
下記URLよりお手続きをお願いいたします。
配信停止・登録情報変更の受付URL
http://ginger-factory.net/mypage/login.php
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;: