贅沢朝ご飯　生姜醤油でたまごかけご飯

皆さんは朝ご飯んをしっかり食べてますか？
私は食べる派なんですが、「たまごご飯」が大好きで、
毎日食べてます。
とはいえ、毎日食べるとやはり刺激が欲しくなるものですよね。
そこで、本日ご紹介するのは
生姜醤油で作る！贅沢なたまごかけご飯です。
醤油にいろんなモノを入れて、
オリジナルの醤油をつくるってのがありますが、
その一つが「生姜醤油」です。
作り方は簡単

材料

醤油・・・大さじ３
みりん・・・小さじ１
生姜・・・・ひとかけ
これで出来上がりです。
砂糖も少々入れた方が味がしまると思うのですが、
一番簡単でオーソドックスなパターンを作ります。
この生姜醤油を小さなコップに入れて
そのコップに卵の黄身だけを入れます。

一晩寝かせて出来上がり

ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせると出来上がり。
スプーンですくってご飯に乗せたら完成♪
(/∇＼*)
とっても簡単♪
でも、よく見てください。

醤油が黄身にしみ込んでるでしょ？
しかも、一晩置くと濃厚な卵になるんですよ。

注意点が2つあります。

一つは、醤油のかけ過ぎに注意。
結構、味がしみているので、味見しながらちょっとずつかけてください。
もう一つが、白身も入れて良いのですが、
白身を入れると濃厚さには欠けるので、そこは注意です。
あまった醤油は、お豆腐にかけて
お召し上がりください。
朝から贅沢なたまごかけご飯。
皆さんもお試しくださ〜〜い。

めざましテレビに紹介されました