4月に植えた生姜ですが、３兄弟ずいぶん大きくなりました。
秋も深まるこの季節。
やってきました生姜君の収穫です。
＼(^o^)／ﾔｯﾀｰ!
ご覧下さい。立派に育った生姜君達です。

最初はこんな風に一本がひょろって感じだったのに、
みんな大きく成長しました。

今年はテーマがありまして、
「連作でも生姜は育つのか！？」
というものを実践してみたくて、、、、
一番左にある生姜君が去年育てた土を使って連作してます。
でも、ちゃんと育ちました。
農家さんに聞いてみると、
「３年くらいは普通に育つけど、ある時期から生姜の実に異常をきたす」
とのこと
うーん立証するのにはあと何年かかかりそうですね。
ということで、
早速生姜君を掘り起こしてみましょう。
生姜君、上から見るとこんな感じ。

地表から、ひょっこり生姜君が顔を出してます。
ｶﾜｲｲ—ﾟ.+:｡ヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆ﾟ･*:｡.:—ｯ!!
それでは早速掘ってみましょう。

生姜君を傷つけないように、優しく優しく。
お。見えて来ました。今年の生姜君達です。
もっと掘ってみましょう。

見えますか？
生姜君の一番下には親生姜があります。
余談ですが、親生姜は収穫の時にも植えた時と同じ様に出てくるので
生姜は「親のすねをかじらない親孝行」とも言われてるんですよ。
全体はこんな感じです。


今年も立派に育ちました。(´；ω；`)ｳｯ…
早速体重測定( ´▽`).: ﾙﾝ♪:+･

この子は550g
もう一つは、もう少し大きくて


うーーーん立派に育ちました。
さてさて、これからが本題ですが、
収穫された生姜君はこのあと3つの道が用意されています。
①新生姜として食べられる
②３ヶ月程寝かせて普通の生姜として食べる
③来年の４月まで寝かせて種生姜として使う
もちろん、昨年種生姜に失敗した私として
③の種生姜を作る！！！です。
今年はいろんな人に聞いて秘策を編み出しました。
そうです！！
発砲スチールに入れるです。

こんな風にビニール袋に入れて湿度を保ちます。
それから、発泡スチロールのフタをして温度を保ちます。

きっと、これで上手く行くはず
(,,･`_´･)、ｷﾘｯ
来年は自分のところの種生姜で生姜を育ててみたいです。
あと、お知らせです。
GINGER FACTORYでは「生姜部」というサークルを作っています。
入部条件は「生姜を育てているか、生姜を育てたいと思っている方」

来年は私たちとご一緒に生姜を育ててみませんか？
皆さんのご入部ココロよりお待ちしております。
さーて次回のGINGER FACTORYは〜
「３度目の正直！！！生姜梅酒は成功するのか？」

過去の失敗はブログよりご覧下さい。
こうご期待ください。
あと、キャンペーンやってます。
是非ご来店ください。