【この写真は何か分かりますか？】

正解は、収穫された「種しょうが」です。
え？っと思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、
種生姜は植えた時の形を保ったまま
収穫されるんです。
他の作物では種となった母体はしぼんでいたりすると思うのですが、
種生姜はそのままの形を保ちます。
そして収穫後は、通称「親生姜」として、
加工品にまわされます。
実際食べてみると分かるのですが、
普通の生姜よりも辛み成分は強い気がします。
まー世に出回らない生姜ですから、
今年生姜を育てた皆さんは美味を堪能してみてください。
そして、この生姜の特性から
「生姜は親孝行」なんて事も言われています。
親の養分を吸い尽くさない子供達という意味ですね。
ですので母の日のプレゼントにも重宝されています。
▼生姜は親孝行
http://ginger-factory.net/recipe/?p=2972
今年は皆さんも母の日に生姜をプレゼントするのは如何ですか？
▼GINGER FACTORYの母の日キャンペーン
http://ginger-factory.net/user_data/mother_father.php