明けましておめでとうございます。
今年もGINGER FACTORYを宜しくお願い致します。
今年も皆様のココロとカラダが温かく過ごせますように♪
お正月も休まず営業しております。
本日もたくさんのご注文頂きありがとうございます。
お正月よりGINGER FACTORYは大忙しです。
あと、年末より「楽天市場」「yahooショッピング」
の２つのモールより、商品をご購入頂ける様になりました。
皆様のお越しをココロよりお待ちしております。
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━━…目次　━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【お正月にポカポカしょうがのお雑煮】
【2】最近思ったこと【今年の抱負】
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【１】生姜の話【お正月にポカポカしょうがのお雑煮】
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【お正月にポカポカしょうがのお雑煮】

【お正月にポカポカしょうがのお雑煮】

皆様明けましておめでとうございます。
お正月如何お過ごしでしょうか？
お正月と言えば、おもち。
今日はお正月に生姜を使ったお雑煮のご紹介です。
地方によってお雑煮の作り方はそれぞれだと思いますが
だいたいの地域ではお餅をいれると思うのですが、
生姜とお餅って結構合うんですよ。
【材料】（4~5人分）
おもち・・・6個
生姜・・・・40gほど（千切りと磨り下ろし）
だし・・・800ml
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
醤油・・・大さじ4
ネギ・・・少々
材料は敢えてシンプルにしてます。
野菜やお肉を入れても美味しいですよね。
【作り方】
①だし汁に生姜を磨り下ろし、お餅を入れて熱します。
②お餅が柔らかくなったら、調味料を入れて
③最期に、ネギと生姜を千切りにして振りかけます。
あ〜〜〜なんて簡単。
お雑煮だけであったまるのに、
生姜を入れると更に美味しい(*´Д`*)
私は柔らかいお餅が好きすぎて、
とろとろまで煮込んでしまいました。
写真はお餅がとけ込んでます。。。。o( _ _ )o ｼｮﾝﾎﾞﾘ…
最近皆さんから、「生姜のレシピを楽しみにしています」とのコメント頂き
本当に嬉しく思っています。
それから、シェア頂いている皆様。いつもありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。
GINGER FACTORYでした。
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【2】最近思ったこと【今年の抱負】
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こんにちは。
GINGER FACTORY代表の古谷です。
今回の最近思ったことのテーマはこちらです。
【今年の抱負】
新年あけましておめでとうございます。
毎年、年が明ける頃には「新年の抱負」というテーマがつきものですが
皆様は、今年どんな新年の抱負をお持ちでしょうか。
私はと言いますと、なんとも、
１月のさなかに新年の抱負というモノを立てるのがすごく苦手で
よーし、今年はこんな年にするぞぉーーーーー
と、具体的な目標が立つのが3月頃になってしまいます。
毎年そうなんです。
私は少数派なのでしょうか。。。。
どうしてそうなるかというと、
旧年を引きずってしまうんだと思うんです。
だって、12月までが2013年で、
はい、１月１日になったので、今からは2014年です
なんて、すぐに切り替えられますか？
皆さんには、こんな感覚ありませんか？
「あれ？今年って平成何年だっけ？え？2014年だっけ」
そう、今年が何年なのか、
干支がなんなのか、さっぱり思い出せない時期ってありますよね。
先日スタッフともそんな話をしてました。
「君にも今日が何年なのか思い出せ無い時があるでしょ？」って
「僕だけじゃないはずだ」
「だから、お正月に今年の抱負が出来なくたっていいはずだ」
なんて。。。。
(-ノ-)/Ωチーン
でも、これを書きながら、思いました。
今年の抱負。
それは
「へりくつを辞める」
です。
皆様、こんな私ではございますが、
今年もGINGER FACTORY共々宜しくお願い致します。
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