寒い日が続きますが、
体調崩されたりしてませんか？
先日計算してみたのですが、
生姜１日40g取る事で、1ヶ月で１kgも摂取出来ます。
小さい事からコツコツと。
生姜を食べて寒い冬を乗り来ましょう。
本日のメルマガのお題はコチラ↓です。
━━…目次　━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【冷たいのに暖まる生姜ゼリー】
【2】最近思ったこと【生姜は親孝行？】
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【１】生姜の話【冷たいのに暖まる生姜ゼリー】
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【冷たいのに暖まる。生姜ゼリー】

【冷たいのに暖まる。生姜ゼリー】

みなさんこんにちは。
風邪が流行っているようですが、
皆さんはお風邪などひかれていませんか？
今日のレシピは風邪を引いてる人にもオススメ。
「生姜のゼリー」です。
作り方はとっても簡単。
【材料】3〜4人分
水・・・200ml
寒天・・・3g
生姜・・・・擦りおろし汁30g
砂糖・・・30g
面倒な方はGINGER FACTORYのシロップを50gほどお使いください。
http://ginger-factory.net/user_data/ginger-syrup.php
【作り方】
①最初に寒天は水に戻して、ちぎっておいて下さい。
②水200mlに寒天を入れて、沸騰するまで火にかけます。
③あら熱を取って、生姜の磨り下ろし汁と砂糖を入れて下さい。
面倒な方はGINGER FACTORYのジンジャーシロップをどうぞ
④器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
私は、最後に生姜のハチミツ漬けをのせて完成です♪
食べてみると分かるんですが、
冷たいのにポッカポカになるんです。
不思議でしょ。
是非、お試しを♪
あー今日も簡単レシピでごめんなさい。
GINGER FACTORYでは、
無農薬の熊本県産生姜を使ったジンジャーシロップを販売中です。
http://ginger-factory.net/user_data/ginger-syrup.php
いろんな用途に使えるジンジャーシロップで
生姜レシピ挑戦してみませんか？
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
あなたのココロとカラダを温めたい
GINGER FACTORY
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【2】最近思ったこと【生姜は親孝行？】
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こんにちは。
GINGER FACTORY代表の古谷です。
今回の最近思ったことのテーマはこちらです。
【生姜は親孝行】
先日お客様からのお電話に対応中の事でした。
お客様から頂いた生姜に関する質問にお答えしていたとき、
突然お客様が口にされた言葉が印象的でびっくりしたので
メルマガに書かせて頂きます。
その言葉が、
「生姜って親孝行なんですね」
その言葉を頂いたのは、
ちょうど生姜の栽培に関して話しをしていた時の事。
その時、その言葉を頂きました。
言われた私は、全く状況が理解出来ず、
質問してしまいました。
「それって、どう言う意味ですか？」って
すると、お客様はこう答えます。
「だって、普通ジャガイモなんかを植えるとき
種芋となる芋はシワシワになっちゃって捨てちゃうでしょ。
でも、生姜は『親生姜』として、まだまだ食べる事ができるんでしょ？
子供が親の養分を吸いつくさないって、親孝行だと思わない？」
私ははっとさせられました。
あまり、生姜の栽培に関して知らない方の為に補足しておきますが、
生姜の栽培は、ジャガイモに良く似ていて、
種芋を土に等間隔に植えるだけなんです。
ジャガイモ掘りをされた事がある方もいらっしゃると思いますが、
種芋は堅くなったり、シワシワになったりと、
いかにも親の養分が吸われているのが分かるんです。
でも、生姜はちょっと違います。
多少、親生姜の色は濃い感じに見えますが、
生姜としての役割は果たします。
個人的には、通常の生姜よりも辛みが増しているようにも思います。
お客様の一言で気づかされる事はたくさんありますが、
「生姜は親孝行」
是非、皆さんに知って頂きたくてメールさせて頂きました。
私も親孝行ができるように、生姜に負けない様に頑張ります。
皆様、GINGER FACTORYを今後とも宜しくお願い致します。
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GINGER FACTORYでは販売店舗が3店舗に増えました。
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皆様のお越しをココロよりお待ちしております。
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