こんにちは。
日本全国で雪の被害が出ておりますが、
皆様の周りは大丈夫でしょうか。
厳しい冬はもうすぐ終わります。
今日も生姜を食べて寒い冬を乗り来ましょう。
本日のメルマガのお題はコチラ↓です。
━━…目次　━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【生姜たっぷり、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】
【2】最近思ったこと【生姜の家庭菜園の準備中です】
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【１】生姜の話【生姜たっぷり、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】
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【生姜たっぷり、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】

【生姜たっぷり、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】

テレビでCMしているあれです。
見た目が美しいんですが、生姜たっぷりで作ってみました。
明日は雪が降るくらい寒いらしいので、
生姜をたっぷり入れて温まりませんか？
レシピはちょっとアレンジしてます。
【材料】
白菜・・・・半株
豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）・・・３００ｇ
■ だし汁
水・・・・５００ｃｃ
だしの素・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
塩・・・小さじ１～２
醤油・・・大さじ１
生姜・・・好きな人はスライスして白菜と豚肉に挟んでください100g
　　　　　初心者の方は千切りにして上からパラパラと。30g
■ ポン酢
大根おろし・・・1/3本
ポン酢
柚子胡又は生姜で
【作り方】
①白菜をバラバラにして、シンの部分を取り除いてください。
②豚肉と白菜を交互に重ねて切ります。生姜を薄くスライスして入れてもOK
③切る大きさは4~5cmがベターです。あまり大きくしすぎると食べにくいです。
④切り口を上にして鍋に並べてください。そうすると奇麗に盛りつけで来ます。
⑤お好みで、大根おろしやネギ、ゴマなんかふってもOKアレンジは自由です。
白菜とお肉に火が通ったら出来上がり♪
こんな簡単な料理がおいしいはずが無い。。。。。
と思って食べたんですが、、、、
これは当たりです！！
本当に美味しい。
生姜好きの方は、生姜のスライスも挟んでみてください。
ハーモニーがたまらりません。
生姜も入っているので、ぽっかぽか。
是非お試し下さい♪
GINGER FACTORYでは、
生姜の家庭菜園を皆さんと一緒に挑戦しようと思っております。
現在、皆様に簡単に挑戦して頂ける様に、準備をしております。
↓生姜の家庭菜園の方法はこちらから。
http://ginger-factory.net/user_data/tane.php
あなたのココロとカラダを温めたい。
GINGER FACTORY
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【2】最近思ったこと【生姜の家庭菜園の準備中です】
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こんにちは。
GINGER FACTORY代表の古谷です。
今回の最近思ったことのテーマはこちらです。
【生姜の家庭菜園の準備中です】
昨年、GINGER FACTORYでは、生姜の家庭菜園に挑戦し
見事成功いたしました。
今年は、皆様と一緒に生姜を育てたいという思いが強く、
「種生姜」を販売しようと、現在準備をしております。
↓種生姜のページはこちら
http://ginger-factory.net/user_data/tane.php
ようやく、ページも出来あがり、
あとは販売を待つばかりですが、
より、皆さんに楽しんで頂くための仕掛け作りを
今も粛々と準備しております。
例えば、、、、去年みたいに土の袋をそのまま使っては
格好が悪いので、もう少しオシャレにできるように準備をしてます。
（どんな事をしているのかはもう少し待って下さいね）
あと、日本全国の皆さんが、一緒に生姜を育てるので
GINGER FACTORYでコミュニケーションできると
もっと面白いかな〜なんて思ってるんです。
例えば、鹿児島のお客さんから、
「生姜がどんどん成長して、もう20cmになりました〜」とか
千葉のお客さんから
「千葉はまだ芽が生えませ〜ん」なんて
写真付きの、育成状況なんかを共有できると面白いのでは？
なんて、社内会議で盛り上がっています。
状況は、各種SNS、またはこのメルマガでもお伝えして参りますので、
皆さんも今年は私たちと一緒に生姜を育ててみませんか？
結構簡単に育ちますよ。
今後も、生姜専門店に恥じない様、
愛されるお店を目指して行きますので
皆様、GINGER FACTORYを宜しくお願い致します。
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GINGER FACTORYでは販売店舗が4店舗に増えました。
　●GINGER FACTORY本店　公式HP
　http://ginger-factory.net/
　※検索では『ジンジャーファクトリー』と入力ください。
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　http://p.tl/pPl1
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　http://www.rakuten.co.jp/ginger-factory/
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　http://store.shopping.yahoo.co.jp/ginger-factory/
皆様のお越しをココロよりお待ちしております。
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