【生姜たっぷり、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】
テレビでCMしているあれです。
見た目が美しいんですが、生姜たっぷりで作ってみました。
明日は雪が降るくらい寒いらしいので、
生姜をたっぷり入れて温まりませんか？

レシピはちょっとアレンジしてます。
【材料】
白菜・・・・半株
豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）・・・３００ｇ
■ だし汁
水・・・・５００ｃｃ
だしの素・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
塩・・・小さじ１～２
醤油・・・大さじ１
生姜・・・好きな人はスライスして白菜と豚肉に挟んでください100g
　　　　　初心者の方は千切りにして上からパラパラと。30g
■ ポン酢
大根おろし・・・1/3本
ポン酢
柚子胡又は生姜で
【作り方】
①白菜をバラバラにして、シンの部分を取り除いてください。
②豚肉と白菜を交互に重ねて切ります。生姜を薄くスライスして入れてもOK
③切る大きさは4~5cmがベターです。あまり大きくしすぎると食べにくいです。
④切り口を上にして鍋に並べてください。そうすると奇麗に盛りつけで来ます。
⑤お好みで、大根おろしやネギ、ゴマなんかふってもOKアレンジは自由です。

白菜とお肉に火が通ったら出来上がり♪
こんな簡単な料理がおいしいはずが無い。。。。。
と思って食べたんですが、、、、
これは当たりです！！
本当に美味しい。
生姜好きの方は、生姜のスライスも挟んでみてください。
ハーモニーがたまらりません。
生姜も入っているので、ぽっかぽか。
是非お試し下さい♪
GINGER FACTORYでは、
生姜の家庭菜園を皆さんと一緒に挑戦しようと思っております。
現在、皆様に簡単に挑戦して頂ける様に、準備をしております。
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