朝の生姜紅茶にもう一工夫

GINGER FACTORYでは日本全国の生姜好きな方からメッセージを頂くのですが、
特に多いのが、
「冷え性の為、毎朝ショウガを紅茶に入れて飲んでいます」
というご意見。
朝晩の一杯が毎日の日課だそうです。
ですので、本日は生姜に相性の良い食材をプラスして
さらに冷え性さんの為の紅茶をご紹介させて頂きます。
その生姜との相性が良い食材はこちら！
「りんご」です。

りんごと生姜は相性抜群！

どうして「りんご」かと言うと
それは熱を作るビタミン「ビタミンB」が豊富に含まれているからです。
先日もお話させて頂きましたが、
ビタミンBはカラダの熱を作る為に書かせないビタミンです。
しかもりんごは、冬場に失われがちな潤いを与えてくれる食材だからです。
冬の今が旬のりんごですが、
「りんごと生姜のペースト」
の作り方は本当に簡単。

ジンジャーアップルティーの材料

りんご・・・適量
生姜・・・・適量
はちみつ・・・少量
紅茶・・・・お好みの一杯

作り方

材料を磨り下ろし、電子レンジ600w１分半温めて、
紅茶の中に入れたら、ジンジャーアップルティーの出来上がり
大変恐縮でございますが、
本日のレシピもこちらで出来上がりです。
スプーン一杯ずつすくって
紅茶に入れて飲んでみてください。
冷え性の方にオススメです。

生姜の持つカラダを温めてくれる成分と
りんごの持つビタミンB（熱を作る為のビタミン）が
さらにカラダを温めてくれます。

このレシピのポイント

簡単なレシピではありますが、ポイントが２つあります。
一度温めるコト。
生姜もりんごも皮付きで磨り下ろすコト。
温める事によって、生姜に含まれるショウガオールが増加し、
カラダ全体を温めてくれます。
「熱を加える」ことと「乾燥させる」ことで増加するショウガオール
今の時期必需品ですよね。
あと、生姜もりんごも皮の部分に成分が凝縮されています。
出来るだけ減農薬、無農薬のものを使って
皮まで使用してみてください。
しかも、りんごの皮にはお茶のカテキンよりも
抗酸化作用の強いエピカテキンが含まれています。
このカテキンは熱や水にも強い為、レンジ加熱しても効果が発揮されます。
これから寒い日が続きますので、
りんご生姜紅茶を飲んで乗り切りましょう♪
本日も超簡単♪生姜レシピのご紹介でした。
日が経つと生姜の風味が無くなってしまいますので
生姜好きの方は是非お早めにお召し上がりください。