いつもGINGER FACTORYのメルマガをお読み頂きありがとうございます。
メルマガ担当のハヤシでございます。
ようやく梅雨明けですね〜
新生姜の予約販売はてんやわんやです。
お陰さまで、第一回、第二回の発送分はあっという間に完売しました。
ご予約本当にありがとうございます。
↓ご予約はコチラから
http://ginger-factory.net/user_data/sinshouga.php
夏バテに負けずに、
今日も張り切って参りましょう♪
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━━…目次　━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【【一番人気のレシピ　新生姜の甘酢漬け】
【2】最近思ったこと【お客さんから写真が送られてくる】
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【1】生姜の話【一番人気のレシピ　新生姜の甘酢漬け】
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【一番人気のレシピ　新生姜の甘酢漬け】
↓写真などはこちらをご覧下さい。

【一番人気のレシピ　新生姜の甘酢漬け】

暑くなって来ましたね〜
でも、やって来ました新生姜の季節です。
GINGER FACTORYでは個人のお客様が2kg,3kgと
新生姜を一気にお買い求め頂くのですが、
話を聞いてみると、皆さんが作っているのが「甘酢漬け」
見たいですね。
あまりにオーソドックスだったので、
レシピを公開しなかったのですが、
先日作った甘酢漬けが本当に美味しかったので、
ご紹介させて頂きます。
■材料
新生姜・・・500g
お酢・・・400cc
砂糖・・・150g
はちみつ・・・大さじ２
塩・・・・少々
■作り方
①新生姜を薄くスライスし、塩を振っておきます。
（皮は茶色い部分を取り除き、ピンクのところは必ず残して下さい）
②調味料を混ぜ合わせたものを中火で沸騰したら3~4分煮沸して、あら熱を取ってください。
③別の鍋でスライスした新生姜をこちらも3~4分ほど茹でたら、
　しっかりと湯切りをして、熱いうちに調味料の鍋に入れます。
③冷蔵庫で30分〜1時間程置くと食べられますが、
　2~3日寝かせると味が落ち着いて来て、更に美味しくなりま〜す。
ちょっと手間はかかるように見えますが、
実際やってみると簡単ですので、是非チャレンジしてみて下さい。
ちなみに、私は余った新生姜を他の野菜と一緒に
ピクルス風にしてみました。
こちらも、彩り鮮やかで、おいしい〜〜〜。
是非お試しあれ。
GINGER FACTORYでは新生姜の予約販売受付を行っております。
無農薬の新生姜を是非お楽しみ下さい。
数量限定、期間限定の人気商品です。
http://ginger-factory.net/user_data/sinshouga.php
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【2】最近思ったこと【お客さんから写真が送られてくる】
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こんにちは。
GINGER FACTORY代表の古谷です。
新生姜の配送でバタバタの毎日ですが、
先日、お客様から写真付きのメールが送られて来ました
メールのタイトルは「順調に育っています！」
内容は、4月に植えた生姜が順調にベランダで育っています。
というものでした。
今年は200kgほど種生姜を販売しましたので
全国でGINGER FACTORYの子供達が植えられたわけですが、
お客様から写真付きのメールを頂いて、
なんだか、本当にココロが温かくなりました。
メールをくださったお客様に本当に感謝です。
こちらとしては、一方的に送るだけなので
なかなかお客様がどのように育てているのか視えない部分がありまして、
ちょっと残念に感じていたんです。
でも、今回お客様のメールを頂いて、とても安心しました。
「順調に育ってるな」って
GINGER FACTORYの生姜も去年以上にすくすく育っています。
来年は皆さんもご一緒に生姜を育ててみませんか？
GINGER FACTORYでは新生姜の販売を予定しております。
▼新生姜の予約開始
http://ginger-factory.net/user_data/sinshouga.php
今後ともGINGER FACTORYを宜しくお願い致します。
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GINGER FACTORYでは販売店舗は以下3店舗です。
　●GINGER FACTORY本店　公式HP
　http://p.tl/oJQJ
　※検索では『ジンジャーファクトリー』と入力ください。
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皆様のお越しをココロよりお待ちしております。
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