いつもGINGER FACTORYのメルマガをお読み頂きありがとうございます。
メルマガ担当のハヤシでございます。
なんだか寒くなってきましたね。
うちでも今週からコタツが投入されました。
心地よすぎて動きたくな～～～いってなってしまいます。汗
それでは、寒さに負けずに
今日も張り切って参りましょう♪
▼GINGER FACTORY冬のキャンペーン♪
http://ginger-factory.net/user_data/campaign.php
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━━…目次 ━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【山椒、ミョウガ、ウコン、バナナ、カルダモン、生姜に近い植物はどれ？】
【2】最近思ったこと【GINGER FACTORY３周年を迎えました】
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【1】生姜の話【山椒、ミョウガ、ウコン、バナナ、カルダモン、生姜に近い植物はどれ？】
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もう収穫してしまったんですが、生姜の葉っぱをお客様にお見せすると、
「あ〜ミョウガと似てますね」
と言われる事があります。
必ずウコンじゃなくてミョウガ なんです。
それで、気になって「ミョウガ」の事を調べてみたのですが、
なかなか面白かったので、ちょっとだけ紹介します。
まず、ショウガですが、
ショウガ目＞ショウガ科＞ショウガ属＞ショウガ
となるわけですが、
ミョウガは
ショウガ目＞ショウガ科＞ショウガ属＞ミョウガ
なんですよ。
ほとんど近いってことでしょうね。
でも、生姜に似ていると言えば
ウコンとか山椒とか他にもありそうですよね。
それで、このショウガ目が気になって調べたんですよ。
だって、ショウガ目って事は、このショウガ目に入っている植物が
生姜に近い植物ってことになりますよね。
調べてみると以下の通りでした。
「ウコン、カルダモン、クズウコン、ショウガ、ミョウガ、バナナ」
やっぱりウコンは入ってたけど、、、、
まさか山椒が入っていないとは、
え？カルダモンとバナナって。
ちなみに、
バナナは、ショウガ目＞バショウ科＞バショウ属＞バナナ
ウコンは、ショウガ目＞ウコン科＞ウコン属＞ウコン
カルダモンは、ウコンは、ショウガ目＞ショウガ科＞ショウズク属＞カルダモン
となるようで、お客様がおっしゃる様に、
やっぱり生物学的に近いのはミョウガなのかもしれません。
そして、ミョウガですが、
日本では、人の生活区域内でしか確認されていない事から
大陸から伝わった可能性が高いようです。
それで、いつもの様に名前の由来を調べるわけなんですが、
下記の通りでした。
大陸からショウガとともに持ち込まれた際、香りの強いほうを「兄香（せのか）」、
弱いほうを「妹香（めのか）」と呼んだことから、
これがのちにショウガ・ミョウガに転訛したとの説が有力である。wikiより
出ました。ミョウガの名前の説を調べていたら
生姜の名前の由来の新説！
「兄香（せのか）」が訛って生姜
ますます、生姜の名前の由来がゆらぐばかり。
生姜の名前の由来に関しては過去記事をご覧ください。
●生姜の呼び方 http://ginger-factory.net/recipe/?p=3040
●はじかみ（薑）の由来 http://ginger-factory.net/recipe/?p=3090
●囲生姜の名前の由来h ttp://ginger-factory.net/recipe/?p=3088
ミョウガの名前の由来に関しては、他にもあります。
釈迦の弟子である周利槃特が、自分の名前を忘れてしまうため、釈迦が首に名札をかけさせた。
しかし名札をかけたことさえも忘れてしまい、とうとう死ぬまで名前を覚えることができなかった。
その後、死んだ周梨槃特の墓にいくと、見慣れない草が生えていた。
そこで「彼は自分の名前を荷って苦労してきた」ということで、「名」を「荷う」ことから、この草に茗荷と名付けた。wikiより
うーんこれに関しては、釈迦の話が出てくるので、ちょっと違和感を感じます。
釈迦の生活区域はインドだったはず、
ヒンドゥー語だから、そもそも漢字などないので、由来として考えた時に
作り話が伝わったと考えた方が良いかも。
他にもミョウガって調べると非常に面白い話が出てくるんですよ。
本日は長くなってしまったので、
今度続編を書きますね。
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【2】最近思ったこと【生姜を収穫しました】
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こんにちは。
GINGER FACTORY代表の古谷です。
今年も生姜を収穫しました。
↓写真などはコチラへ
毎年この時期収穫するのは楽しいんですが、
プランターから生姜君達がいなくなってしまうのを見て
なんだか寂しい気持ちもしているんです。
そんなセンチメンタルな毎日を過ごしていたら、
生姜部の掲示板に
「本日、収穫しました〜〜〜♪」メールが届いたんです。
それも日本中から。
４月５月に一生懸命送った種生姜が
収穫の喜びとなって掲示板に投稿される。
なんとも、感無量な一瞬でした。
生姜部の中の人達もかなり、仲良くしているようで、
住んでいる場所も、年齢も違うのに
生姜だけでつながるというのも、なかなか不思議な感じもします。
現在部員は45名
これから４月までに、まだまだ部員を獲得しようと思っております。
▼生姜部も宜しく御願い致します。
http://ginger-factory.net/user_data/sinshougabu.php
最初の年は一人で育てていたけど、
これからはみんなと生姜が育てる事ができる。
なんだか、とても頼もしいし、嬉しいです。
是非、皆さんも生姜部にご入部ください。
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GINGER FACTORYでは販売店舗は以下3店舗です。
●GINGER FACTORY本店 公式HP
http://p.tl/oJQJ
※検索では『ジンジャーファクトリー』と入力ください。
●楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/ginger-factory/
●yahooショッピング店
http://store.shopping.yahoo.co.jp/ginger-factory/
皆様のお越しをココロよりお待ちしております。
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