新年明けましておめでとうございます。
新年は↓こんなダジヤレで
https://goo.gl/FtO1ra
{name}さまのご機嫌を伺ってみようかと思うのですが
いかがでしょう？
最近ご注文頂く商品や12月にお送りしたお手紙で
生姜のキャンディーを入れてるのですが
食べて頂けましたか？
「生姜キャンディー」https://goo.gl/33V91k
大量に購入される方が本当に多くて
スタッフ一同びっくりしてます。
電話で聞いたら「お友達にプレゼントするの」ですって
ありがとうございます。
ハンドクリームは早ければ今月末くらいから
予約開始する予定ですけど、まだ日程は未定です。
申し訳ありません。
それと年末からGINGER FACTORYでは、
熊本県産の生姜の販売を開始いたしました～。
↓こちらからどうぞ
https://goo.gl/P4QRLF
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━━…目次　━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【お正月を生姜でリセットしませんか？】
【2】最近思ったこと【やりたいことがたくさんあり過ぎて】
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【1】生姜の話【お正月を生姜でリセットしませんか？】
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【お正月を生姜でリセットしませんか？】
写真付きのブログは↓こちら
https://goo.gl/QDLj8d
年始のダジャレが意外とウケてちょっとびっくりしますが、
本日のレシピは、お正月明けにぴったりのレシピ♬
生姜料理研究家「川口かな江」さんで～す。
かな江さんいつもありがとうございま～す。
このお正月は暖かいお正月でしたね。
初詣も行って、実家でも沢山ご馳走を頂きました。
その後は娘に付き添ってバーゲン。
女子高生の買い物…買い物は嫌いじゃないんですが、
若い子のお店は音楽がウルサイ、そして最近はアロマを炊いてるお店も多く
香りが苦手な私…すっかりおばさんでした。
結局バーゲンでもランチを楽しんで食べっぱなしの毎日。
そろそろお腹をリセットさせたいと思っておかゆにしました。
ただの白いおかゆだと家族からは大ブーイングなので鶏肉入りのおかゆ。
シンプルだけど体が温まります。
良かったら作ってみて下さい。
【生姜と鶏肉のおかゆ】
米　　　　　1合
手羽元　　6本
生姜　　　 30g
ネギの青い部分　1本分
塩　　　　　小さじ１
お酒　 　　大さじ１
水　　　　　4カップ
１．お米は洗ってザルにあげておく
生姜は皮ごと薄切りに
２．手羽元の表面の水分をふき取り、塩をまぶしておく
３．鍋に米、２の手羽元、生姜、ネギの青い部分、お酒、水を入れ蓋をして中火にかける
４．沸騰したら弱火にして30分炊く
コトコト火を入れることで生姜の香りがお米にうつります
５．30分経ったら蓋を開け、ネギの青い部分を取り出して器に盛り付けたら完成
鶏肉、骨付きの方が出汁が出るのでおススメではありますが、
骨付きだと食べにくいよ～という方は鶏もも肉を1枚切って入れて下さい。
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【2】最近思ったこと【やりたいことがたくさんあり過ぎて】
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明けましておめでとうございます。
GINGER FACTORY代表のふるやです。
今年も当店をご贔屓の程よろしくお願い申し上げます。
さて、年末年始は私は自宅で「キッチンカー」を作ってました。
まだまだ出来てませんが
↓↓↓↓↓こんな感じ↓↓↓↓↓↓↓
https://goo.gl/7YpvFj
これが出来たら、皆さんのお近くで
生姜の話ができると思うと～～～～
くう～～～～～～～～～～～っ
ってなります。
で、最近ずっと「新しいスタッフ募集しないとね～」
みたいなことをみんなで言ってるんです。
イメージまで出来上がってるんです。
それがこんな感じの３人
１人目「オネエ秘書」
２人目「トラック娘」
３人目「接客ばあちゃん」
もう、スタッフが一緒に働くんだったら
「こんな人がいい！！」って熱くなっちゃって
スタッフ岡部が似顔絵を描いてくれたんです。
https://goo.gl/GeWJC3
「本気？」って言われることもあるんですが
スタッフ一同本気です。
（もちろん、この３人じゃなきゃダメだというわけではありませんよ。）
一緒に働きたいな～という方のご応募お待ちしております。
それと最後に、今回お手紙をお送りした際に
非常に多くの方から温かいお言葉、コメントを頂きました。
スタッフ一同目を潤ませて喜んでおります。
本当にありがとうございます。
引き続きGINGER FACTORYをご贔屓にお願い致します。
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　　　　　　あなたのココロとカラダを温めたい　
　　　　　　　　GINGER FACTORY
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   ●生姜専門店の様子（youtube）
   https://goo.gl/Qf9WJM
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