今年もあっという間に3月ですね。
春の訪れまであと少し。
ということで、本日は生姜とシラスを使った
いろいろ使える万能おつまみを紹介致します。
材料、作り方は至ってシンプル♪
【材料】
シラス・・・・・100g
生姜・・・・・・40g
砂糖・・・・・少々
ごま油・・・・少々
【作り方】
①熱したフライパンにごま油を引きます。
②シラスと磨り下ろした生姜を入れて炒めます。
以上で出来上がりです。

砂糖はお好みでかけて頂くのですが、
ここがポイント！
砂糖を入れないと塩辛いので、ご飯に乗っければふりかけにもなります。
砂糖を入れると味がマイルドになってパクパクそのまま食べれるので
お酒のおつまみにも最適。
お吸い物や、お味噌汁、
卵焼きなんかにいれてもgoodな万能おかず。
本日のレシピは本当に簡単ですので
シラスの生姜焼き是非挑戦してみてください。
GINGER FACTORYでは、種生姜の販売を開始致しました。
今年は私たちと一緒に生姜を育ててみませんか？