【生姜の保存方法　冷凍編】
先日ご紹介した生姜の保存方法
「水に漬けるだけ」
が大好評でしたので、
本日は生姜の保存方法冷凍編です。
いろんな冷凍方法がありますが、
まずは細かくみじん切りにした生姜を冷凍

平に凍らせることで、
料理に使いやすくなります。
そして、もう一つが
生姜の磨り下ろしを冷凍

ラップに包んで冷凍！！

小分けにすることで、
豆腐の上に置いとくだけで
自然解凍してくれて生姜磨り下ろし完成♪
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