【生姜たっぷり、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】

【生姜たっぷり、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】

テレビでCMしているあれです。
見た目が美しいんですが、生姜たっぷりで作ってみました。

明日は雪が降るくらい寒いらしいので、
生姜をたっぷり入れて温まりませんか?

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レシピはちょっとアレンジしてます。

【材料】
白菜・・・・半株
豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g

■ だし汁
水・・・・500cc
だしの素・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
塩・・・小さじ1~2
醤油・・・大さじ1
生姜・・・好きな人はスライスして白菜と豚肉に挟んでください100g
     初心者の方は千切りにして上からパラパラと。30g

■ ポン酢
大根おろし・・・1/3本
ポン酢
柚子胡又は生姜で

【作り方】
①白菜をバラバラにして、シンの部分を取り除いてください。
②豚肉と白菜を交互に重ねて切ります。生姜を薄くスライスして入れてもOK
③切る大きさは4~5cmがベターです。あまり大きくしすぎると食べにくいです。
④切り口を上にして鍋に並べてください。そうすると奇麗に盛りつけで来ます。
⑤お好みで、大根おろしやネギ、ゴマなんかふってもOKアレンジは自由です。

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白菜とお肉に火が通ったら出来上がり♪

こんな簡単な料理がおいしいはずが無い。。。。。
と思って食べたんですが、、、、

これは当たりです!!
本当に美味しい。

生姜好きの方は、生姜のスライスも挟んでみてください。
ハーモニーがたまらりません。

生姜も入っているので、ぽっかぽか。
是非お試し下さい♪

GINGER FACTORYでは、
生姜の家庭菜園を皆さんと一緒に挑戦しようと思っております。
現在、皆様に簡単に挑戦して頂ける様に、準備をしております。

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