【生姜とアジでなめろうを作ろう♪】

サイトリニューアルのため、
しばらくfacebookが疎かになってしまいましたが(^_^;A
まだまだ生姜料理は続きます。
本日の生姜を使ったレシピはこちら！！
アジのなめろうです！！
私が初めてなめろうを食べたのは10年前
千葉県銚子の名も無い食堂でした。
それ以来美味しいなめろうを探したのですが、
なかなか見つからず。。。
いっその事作る事にしました。
【材料】２人前
アジ・・・１匹
　※アジは３枚にさばくのですが、面倒な人はお刺身を使ってください。
生姜・・・５０g
ミョウガ・・・１個〜２個
大葉・・・・３枚〜５枚
味噌・・・・大さじ２
お酢・・・・大さじ２

【作り方】
①アジを適当な大きさに切る
②その上にみじん切りにした材料を置いて
③ひたすら包丁で叩く！！
④柔らかくなったら出来上がり♪

本日も簡単レシピで恐縮でございます(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ
いろいろ材料を試してみたのですが、
ポイントはお酢だと思いました。
入れるか入れないかで、結構味が変わります。
本当に簡単なので、是非試してみてください。
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