No0052【行ってきました!生姜を求めてタイへ】生姜あるメルマガ


毎年てんやわんやの新生姜の販売も残りわずか。
毎年ご購入頂いている皆様本当にありがとうございます。

10月の中旬までは販売していく予定ですので、
引き続き宜しくお願い致します。

↓2016年の新生姜のページはこちら

http://ginger-factory.net/user_data/sinshouga.php

それと、9月23日分の新生姜にキャンセル品が出るかもしれません。
こちらをご覧ください。

http://ginger-factory.net/products/detail.php?product_id=63

(数量もそんなにないと思いますので、完売してしまいましたら申し訳ございません)

【お詫び熊本県産の生姜に関して】

それから、これは大変重要なお話なのですが、
近年の生姜人気の高まりから、生姜が品薄になってきております。

GINGER FACTORYでも十分な量を確保していたのですが、
今月で熊本県産の無農薬生姜がなくなります。

現在高知県の無農薬生姜農家さんと契約を進めており
1t程ご用意しておりますが、こちらも年内には枯渇すると予想されます。

毎月お買い求め頂いているお客様には大変申し訳ございませんが、
熊本県産がなくなった際は、高知県産の生姜をご利用頂ければ幸いです。

↓高知県産の生姜はこちらです。(販売開始致しました。)

http://ginger-factory.net/user_data/kochi-shouga.php

大変恐縮ではございますが、ご確認のほど宜しくお願い致します。

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━━…目次 ━━…━━…━━…━━…━━…━━━━…━━…━━…━━…
【1】生姜の話【行ってきました!生姜を求めてタイへ】
【2】最近思ったこと【脱自動販売機化計画】
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【1】生姜の話【行ってきました!生姜を求めてタイへ】

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行ってきました~タイへ。

今回代表の古谷が一人で旅だったのですが、
「パスポートがな~~~い」なんて大騒ぎして
本当にどうなることかと思いましたが
無事、帰って来ました。

真っ黒に焼けて
(あなたは現地の人ですか?ってくらい)

旅行中の写真を見せてもらったんですが、
本当に意外!!

「タイの生姜、いいじゃん!!」ってなるほどでした。

タイ滞在記は↓こちらからご覧ください。

タイ生姜の旅1日目 まとめ

https://ginger-factory.net/recipe/?p=94794

タイ生姜の旅2日目 まとめ

https://ginger-factory.net/recipe/?p=88400

タイ生姜の旅3日目 まとめ

https://ginger-factory.net/recipe/?p=88914

タイ生姜の旅 〜番外編写真集〜 その1

https://ginger-factory.net/recipe/?p=94861

タイ生姜の旅 ~番外編写真集~ その2

https://ginger-factory.net/recipe/?p=94911

タイ生姜の旅 ~番外編写真集~ 最後

https://ginger-factory.net/recipe/?p=94914

黒生姜や生姜の花の写真もあって、
スタッフ一同大盛り上がり。

タイの生姜は今後、一番上質な部分を輸入して
ガリを作ろうと思っています。

現在試作品に取り掛かっている最中ですので、
出来上がったらメルマガ等でご連絡しますね。

タイの生姜も是非、ご賞味あれ。

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【2】最近思ったこと【脱自動販売機化計画】

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こんにちわ。
代表の古谷です。




タイから帰国したばかりなんですが、その翌日に近所で開かれる
マルシェ的なイベントに参加させて頂きました。

今回そのイベントには2度目の参加だったのですが、
その日のイベントはものすごくて

販売していたジンジャーエールに長蛇の列
4時間で250杯のジンジャーエールを販売して
持ってきていた商品全てがなくなってしまったんです。

イベントの売り上げは過去最高
スタッフと3人で出かけたのですが、
お互い話すことすらままならないほどてんやわんや。

沢山頑張ってくれたスタッフを労おうと、
ちょっと打ち上げを兼ねて食事をしたのですが、
その時にスタッフが困った顔をしてこんな事を言ったんです。

「商品は沢山売れたけど、お客さんが来すぎて
生姜の説明があんまり出来ませんでした。」

そう!
それなんだ!

「僕もそう思っていたんだ。」

最近、当店の商品はイベントでもよく売れる様になったんですが、
売れるのは嬉しいけど、お客様と交流したり、生姜の説明をしたりして
生姜の事を知って欲しいんです。

今年に入ってから、スタッフ達とそんな話ばかりしてました。
「ボタンを押して商品だけを送るようじゃ、それは自動販売機だ!」
「僕たちは自動販売機ではない!!」って

でも、売れれば売れる程自動販売機みたいな仕事は増えていき。
なんだか悶々とします。

商売って本当に難しいなと思いました。
でも、私たちは諦めません。

単純にジンジャーエールを売りつつも、生姜の事、農業の事を
わかってもえる。そんな販売方法を模索します。

こんな変わった生姜専門店ですが、引き続きご贔屓にお願いいたします。

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      あなたのココロとカラダを温めたい 

        GINGER FACTORY

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●生姜の専門店を作った理由

http://goo.gl/xZCfCX

 ●GINGER FACTORY本店 公式HP
 http://p.tl/oJQJ

●GINGER FACTORY蕨(わらび)支店
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