GINGER FACTORYでは、タイ産の生姜を使ってガリ（甘酢漬け）の販売しております。
タイに対するイメージが変わると嬉しいです。是非ご覧ください。

タイは思っているより綺麗です。

日本にいると、日本の農地が素敵に思えるかもしれませんが
タイの畑は結構綺麗です。

畑も綺麗に整理され、仕事も丁寧にされています。

タイの生姜畑は山の中

バンコクから北へ800km
更に山奥に入ります。


そこには、バナナの木に囲まれた生姜畑が。


こんなこと言ったら失礼だとわかっているのですが、
予想していた以上に手入れの行き届いてる畑です。



生姜も


ほら。


大きくて綺麗


印象が変わるでしょ？


タイの人は
意外とと綺麗好き
意外と働き者
意外と細かく
そして、よく笑。僕にはそんなイメージ。

除草剤を使わず、手で草を取っていく。

タイの生姜は一つ一つ手作業

ここまで見に来てくださってありがとうございます。
タイの生姜畑を一度見て頂きたくて、こんなコトをしました。
どうです？タイの畑は悪くないでしょ？

タイの畑を厳選し
生姜農家さんの指定も行い
日本の練馬で作りました。

タイの人達の笑顔は温かいです。
一度、甘酢漬けお試しください。