【ジャーマンジンジャーポテト】

本日のレシピは、このブログの読者さんからご投稿頂きました~~

「川口かな江」さんで~す。

いつもありがとうございま~~~す。

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毎日暑い日が続きますが、お元気ですか?

ずっと暑いのも辛いし、冷房ばかりも辛い。どっちやねん、と自分に突っ込みたくなります
冷房漬けで逆に冷えた身体にぴったりな生姜料理いかがでしょう?
ビールにもピッタリだと思います。

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【ジャーマンジンジャーポテト】

じゃがいも    大3個
生姜       30g
ウィンナー    5本
塩        小さじ1弱
オリーブオイル  大さじ2
ブラックペッパー 少々
イタリアンパセリ 少々

1.じゃがいもは皮をむいて3センチ位の角切りに
  生姜は皮付きのまま3ミリ厚位に切る
  ウィンナーは斜め切りに
2.オーブンは180度に予熱しておく
3.じゃがいもと生姜をボウルに入れて、塩をまぶしウィンナーも入れる
  オリーブオイル、ブラックペッパーを回しかけて、全体に行き渡るように混ぜる
4.オーブンの天板にオーブンシートを敷き、4の材料を広げて並べる
5.180度に予熱したオーブンで20分焼く
  オーブンから出して、じゃがいもに竹串を刺しスッと通れば出来上がり
6.お皿に盛ってみじん切りのイタリアンパセリを振りかける

生姜料理も少しづつ増えてきました♪
良かったらこちらも作ってみて下さい。

その1【生姜とトマトのちらし寿司】
その2【生姜ときゅうりのサッと炒め】
その3【ご飯のおとも・生姜なす味噌】
その4【生姜焼きおにぎり】
その5【ジャーマンジンジャーポテト】
その6【新生姜の梅肉付け】

【川口かな江さんの情報はこちら】
三重県四日市市でイタリア家庭料理とお菓子を中心としたKitchen Ciao!(キッチンチャオ)という料理教室をやられています。レッスンの情報などは、下記のページからご覧ください。▼Kitchen Ciao!さんの公式HPはこちら
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