本日のレシピは、このブログの読者さんからご投稿頂きました～～
「川口かな江」さんで～す。
いつもありがとうございま～～～す。

毎日暑い日が続きますが、お元気ですか？
ずっと暑いのも辛いし、冷房ばかりも辛い。どっちやねん、と自分に突っ込みたくなります
冷房漬けで逆に冷えた身体にぴったりな生姜料理いかがでしょう？
ビールにもピッタリだと思います。

【ジャーマンジンジャーポテト】
じゃがいも　　　　大3個
生姜　　　　　　　30g
ウィンナー　　　　5本
塩　　　　　　 　小さじ1弱
オリーブオイル　 大さじ2
ブラックペッパー　少々
イタリアンパセリ　少々
１．じゃがいもは皮をむいて3センチ位の角切りに
　　生姜は皮付きのまま3ミリ厚位に切る
　　ウィンナーは斜め切りに
２．オーブンは180度に予熱しておく
３．じゃがいもと生姜をボウルに入れて、塩をまぶしウィンナーも入れる
　　オリーブオイル、ブラックペッパーを回しかけて、全体に行き渡るように混ぜる
４．オーブンの天板にオーブンシートを敷き、４の材料を広げて並べる
５．180度に予熱したオーブンで20分焼く
　　オーブンから出して、じゃがいもに竹串を刺しスッと通れば出来上がり
６．お皿に盛ってみじん切りのイタリアンパセリを振りかける
生姜料理も少しづつ増えてきました♪
良かったらこちらも作ってみて下さい。
その１【生姜とトマトのちらし寿司】
その2【生姜ときゅうりのサッと炒め】
その３【ご飯のおとも・生姜なす味噌】
その４【生姜焼きおにぎり】
その５【ジャーマンジンジャーポテト】
その６【新生姜の梅肉付け】